アイビックのビジネスインキュベーションセンターの入居申請が明日、１１月２１日となっております。
ビジネスプランは有るけど、まだ起業で来ていない方・・・・プレインキュベーション
起業はしたけど、まだまだ売り上げが伸びず支援が必要な方・・・・メインインキュベーション
入居者を各１室づつ募集します。
これから今治で頑張ってビジネスを立ち上げようという方は、是非、ご応募下さい。
万一、審査会で採択されなくとも、地場産センターの５階アイビックでは、常時、支援体制は有りますので、気軽にご相談ください。
海外旅行に行くときに、円からドルに交換します。
みなさんは、どうしていますか？
ドルキャッシュ？ トラベラーズチェック？
仮に今日の１＄が１００円だとします。
１００ドルＣＡＳＨ買うためには、１００円＋３円（手数料）＝１０３円
１０３円×１００ドル＝１０３００円
一方、トラベラーズチェックは、１００円＋１円＝１０１円
１０１円×１００ドル＝１０１００円
１０１００円×１％＝１０１円
１０１００円＋１０１円＝１０２０１円
円からドルにする場合、トラベラーチェックの方が安いうえに、サインがないと使えないので安心です。
トラベラーチェックは、アメリカでは、ホテルで手数料無しで、そのまま１００ドルに換えてもらえます。
残ったドルも、ＣＡＳＨだと３円手数料かかりますが、トラベラーズチェックは２円かかりません。
トラベラーズチェックは、他人が使用することは出来ませんが手数料が安い分、得だと思います。
最近、ホテルの予約でもネットが活用され、旅行会社で予約する場合より安くなっている場合が多く見られます。
以前にも、このブログで書かせてもらった話ですが、最近の銀行は黒字・赤字はあまり重視しません。
では、なにを見るかと言うと、キャッシュフローです。
単純にいえば、１００万の赤字を出している企業が減価償却を５０００万円していれば、これだけでは確定できませんが、手元には、４９００万円有ると言うことになります。
逆に、５０００万利益が出ている会社でも、長年に渡っての未回収金が１億円あるとすれば、これもこれだけでは確定できませんが、実質は５０００万円の赤字だということになります。
要するに、黒字であっても未回収金が多ければ、黒字倒産の可能性があり、赤字でも減価償却を多く行ったり、役員報酬を過大に取っている場合は、実質は財務内容は健全かもしれないと言うことです。
赤字・黒字でなく、手元に幾ら金が残っているかという小遣い帳に近い考えのものです。
では、下のA社〜C社の内、一番健全な会社はどれでしょう？
A社 B社 C社
営業キャッシュフロー ＋ ＋ −
投資キャッシュフロー − − ＋
財務キャッシュフロー − ＋ −
一番内容が良いと考えられるのはA社で、危険な企業はC社です。
営業キャッシュフロー ＋は利益が出てお金が残った
−は赤字
投資キャッシュフロー ＋は不動産などの資産売却によりお金を作った
−は設備投資を行った
財務キャッシュフロー ＋は金融機関などから借入れした
−は返済した
以上から、解るようにA社は本業でもうけて設備投資をしたが、まだお金が残ったので銀行に返済した。
一方、C社は、本業で赤字となったので、不動産を売却してお金を作った、その金で銀行に返済した。
と、言うものです。
仮に財務キャッシュフローが＋で、金融機関からの資金がまだ可能ということであれば、まだC社には倒産を回避できるかもしれません・・・・・？
先週の土、日に娘の大学受験がありました。
私立の推薦入試、同じ大学ですが土曜日、日曜日と学部が違うので、やり方も違っていました。
どちらも、小論文と面接です。
土曜日の小論文のテーマは、「犯罪の低年齢化」についてでした。
日曜日は、「成人を１８歳に引き下げることについて」でした。
そして、土曜日の面接は、グループ討議、日曜日は、個別面談だったそうです。
今週の日曜日には、国立の推薦入試があります。
入試の受験料は、私立１学部３万円、国立１万８千円です。
確かに、受験料も我々の頃と比べると３倍近く、授業料も２倍位高くなっています。
高校を卒業して、大学に進まず専門学校に進み、手に職をつける若者が増えていますが・・・・！
これからは、大学もワクワクするような学部や就職率が高いなどなど、他と違った特徴がなければ生き残っていかないのかもしれません？
吉野家のお玉の数は４７個だそうです。
穴の直径は企業秘密だそうですが、穴の数も直径も全店共通だそうです。
一発で盛り付けたとき、たれの量がご飯に対して最適なバランスになるように、穴の数と直径を決めてあるそうです。
つまり、このお玉を使わなければ、たれとご飯のバランスが崩れて「つゆだく」や「つゆ抜き」になってしまうそうだ。
ここで重要なのは、一発で盛り付けるということだそうです。
二発や三発での盛り付けは許されないのである。
このお玉を使うためには、一定動作が必要となり、たれ・肉・米の使用量のバランスが決められており、規定のバランスの上でも下でもエラーが出た場合は、スーパーバイザーやエリアバネージャーが店長を指導することとなる。
それと、もう一つ、吉野家のカウンターの横幅は、かっては１３４５ミリだったが、現在は１８００ミリに拡大されている。
正面の客との感覚を広げるためだ。
さらに、客同士が真正面に向き合うことがないように、椅子の位置は微妙にずらしてあるそうです。
こうした、スペース・プロジェクトで当時１１人/人・時だった人時客数を一挙に１４人に引き上げて客の増加に対応できる体制をつくりあげている。
ただ、吉野家の発祥の地である築地店では、１９６５年、客数わずか１５で年商１億円という驚異的な数字を叩き出している。
１日の来客数１０００人。
営業時間は朝５時から昼１時までだから、回転率を計算してみると、なんと１日６６．６回転である。
ファミレスの回転率が通常５回転にも満たないことを考えると、驚異的な数字である。
（プレジデント社 数字のツボ 吉野家ホールディング社長 安部修仁氏談 より）
昨日の南海放送（愛媛のローカル局）夕方放送の「おかえりテレビ」の中で、こんな放送がありました。
車を運転していたので、映像は見れてないのですが・・・・・！
松山市と周辺の自治体が、修学旅行客の誘致に力を入れているそうです。
昨年は９校だったのを今年は２０校ほどに・・・・！
で、昨日は２５０人のうち７５人が、県立砥部動物園を訪問して、体験学習を行ったそうです。
７５人は３班に別れ、動物の世話を行ったそうです。
残りのチームは、松山市沖の中島で、「みかん収穫体験」などを行ったそうです。
今治市でも、グリーンツーリズムの中で、大阪の修学旅行生が伯方島などで、たこ飯作りなどの体験学習を行っていますが、修学旅行生の体験学習は、今後、大きな観光誘致になると思います。
数字のツボという本があります。
その中に、なぜ牛丼用「おたま」の穴は４７個・・・・？
という、内容の話がありました。
と、その前に、
「例えば、牛肉を売るとき、１００グラム７００円の肉だけが並んでいると、顧客は値段を高く感じ、あまり購買意欲をそそられません。ここに５００円や１０００円の牛肉を並べるとどうなるか。５００円の牛肉は値段は安いけれど、７００円のほうが質はよさそうだし、７００円なら１０００円より手頃な値段だ、と感じて買おうと思うようになる」
顧客は何を買うのかといえば、価格を買いたいのです。
重要なのは、重要なのは、価格を比較する基準です。
価格の安さも１つの価値ですが、それだけで買うわけではありません。顧客にとって質の面からから価格を比較できる夜９う名価格の設定が出来るかどうかです。
イトヨーカ堂で羽毛布団を販売したときにこんなことがあった。
初め、１万８０００円と３万８０００円の２種類を並べて販売したところ１万８０００円のほうが売れ、３万８０００円の商品は人気がなかった。
ところが、１ランク上の５万８０００円の商品を置いた途端、３万８０００円の布団が一番売れるようになった。
（中略）
１ランク上の価格帯の商品が加わったことで、価格の比較が出来るようになった。
３万８０００円の布団は１万８０００円の商品よりここがよくて、５万８０００円のはさらに高品質だが、そこまでは必要ない。
ならば、１番安いものより値段は高くても納得できるものを買おうと考えた。
同じ羽毛布団も、品揃えと価格の設定次第で売れ行きがまったく違ってくるから顧客審理は不思議だ。
（セブン＆アイ・ホールディングス会長兼CEO 鈴木 敏文氏 の話より）
鈴木会長の言葉を書いていたら文章が長くなったので、吉野家ホールディング社長 阿部 修二氏のなぜ、「おたま」の穴の数は４７個なのか？は次回に・・・・・！
「理想の値段とは、お役様が許してくれる範囲の最高の値段である」
この言葉は、京セラの稲盛和夫氏の言葉ですが、この言葉が持つ意味とは・・・・！
商品の品質は、もちろんですが「この商品ちょっと高いかな？」と思っても、その会社のアフターサービス、担当者のちょっとした気配り、笑顔、サービスで納得してしまうことはありませんか？
ただ商品を売るだけでなく、その後ろに見え隠れしているものが大切かもしれません・・・・！
商品の価値は、原価、会社の利益だけでなく、お客様自体の利益の入ったものが、お客様の感じる価値となるのだと思います。
食品では、お役様が、美味しいものを食べたと言う満足感が価値を生み出しますが、製品でもそれは同じことが言えるのかもしれません。
あるブログから引用させてもらいます。
アイスクリームはなぜ溶けるのでしょうか？
これは、アメリカのことわざですが２０社中１９社はこれが分かりません。
起業して１０年後に残っている確立は５％と言われています。
すなわち、２０社の内、１９社は消えてなくなると言うことです。
話は、変わって
１９８７年ころマクドナルドが業界２位のロッテリアと「サンキュウーセット」で低価格競争をして、マクドナルドの圧勝で終わりました。
２０００年には平日半額キャンペーンで１個６５円で販売し、販売個数を５倍まで伸ばすことが出来たそうです。
この低価格競争の恩恵を受けて一気に２位に踊りだしたハンバーグ屋サンが、モスバーガーでした。
ライバルが競争することによって、市場自体が大きくなり、お役様が違うカテゴリーのハンバーグも求めだしたそうです。
こう考えると、市場パイに限りがあるというのはどうも怪しそうです。
ナンバーワンの１/2の規模のナンバー２が、ナンバーワンと同じように広告をしようと思うと、売り上げ比率で２倍の広告費を投下しなくてはいけなくなります。
先に、書いた２０００年の平日半額キャンペーンも、平日の売り上げが休日の売り上げの４割程度しかなかったことによるもので、平日の稼働率を上げて、売り上げの平準化を量ろうとしたものでした。
固定費は、売り上げに比例して変化するわけでないので、より効率的に固定費を活用することにより、利益を生み出そうとしたものです。
今日のブログは、引用ばかりで脈絡は無くて、すいません。
が、何となく分かってもらえたかな？
自分の私生活は余り書いたことがないので・・・！
月初は、バタバタと用事が多くて帰宅する時間が遅くなりがちで、頂いたメールの返信も、夜になることが多くなります。
で、社宅の近くのマックスバリューで、晩飯の買い物・・・・！
さすが、１１時だと安くなっている（笑）
通常、１００円のレタスパックが、な、な、なんと２０円。
社宅に食事は付いて、結構、美味しいと評判なので頼めばいいのに・・・・！
出されたものは全部食べる性格から・・・・！
糖尿病予備軍の自分としては、カロリーコントロールのために自炊をしているのです。
横道に反れましたが、毎日、野菜は取るようにしているので、カット野菜（もやし、人参、にら）と豚肉も安かったので、野菜炒めをしようと・・・・！
帰って、晩飯の準備・・・・！
いつもは５分〜１０分程度で出来るものばかり・・・・！
野菜をフライパンに入れようと袋を見ると・・・・！
な、な、なんと野菜は水でよく洗ってから、ご使用くださいとのこと・・・・！
最近の野菜は、洗ってあるから、そのままお使いくださいと書かれているものだと思っていた（涙）
結局、晩御飯は、冷凍チャーハン、豚肉の野菜炒め、納豆、レタスサラダ（シーザードレッシング）、野菜コロッケ、ナタデココ入りヨーグルト以上でした。
何時かのブログで書きましたが、スーパーに行って献立を決める方が大半だと言うことが、痛切にわかりました（朝、晩御飯のメニュうーを考えてスーパーにいっても、大半の主婦は、安いものがあればメニューを変更するそうです）。
全国各地で、CO２削減についての動きが急速に進んでいます。
コンビニのファミリーマートは、２００８年１１月４日（火）から、おむすび、寿司、弁当の全品に使用する米を、研ぎ洗いの必要がない無洗米に順次変更変更しています。
まずは東京都の一部及び神奈川県の一部で先行導入し、２００８年度中に全店舗にて切替える計画だそうです。
続いて、どこかの新聞で読んだ記憶で、あやふやですが、関西の大学生協１４くらいが協同でフードマイレージを導入したそうです。
食べ物が運ばれてきた距離を表示することで、意識して国内のもの、近隣の食べ物を消費しようというもので、意識してCO２の削減に協力しようと言う試みです。
参考資料 ネットより引用
「フードマイレージ」は、食べものが運ばれてきた距離のこと。そのとき出るCO2を測って、 poco（ポコ）という単位にして、食べることとCO2が出ることのつながりをわかりやすくしました。フードマイレージを知って、意識して国産の食べものをえらぶことで、自分が出すCO2を減らせます。自分のために、未来のために、子どものために、今日から一緒にはじめませんか。
CO2 100グラムは1poco。さて、あなたの暮らしは何poco？
温暖化をふせぐために、京都議定書で日本は温室効果ガスのCO2を6％へらす約束をしています。
6％といわれてもわかりにくい！ので、目安をpocoという単位にしました。CO2 100gが1pocoです。
・テレビを１時間消すと 0.4poco
・つかわないコンセントを抜くと 2.4poco
・3キロを車ではなく自転車にすると 3.3poco
・お風呂の水を洗濯に再利用すると 0.5poco
・ジャーの保温をやめると 0.8poco
いろいろな形でのチャレンジが始まっています。
地球環境に優しいだけでなく、企業イメージアップにもつながります。
先日、あるところで名刺交換をさせていただいた方の事業が、車を持たない中古車販売業でした。
インターネットで中古車を販売しているそうです。
その会社の特徴として、販売した中古車にカーボンオフセットを半強制的（？）に、付けているそうです。
で、カーボンオフセットとは、何かと言うと・・・・！
その会社のホームページから引用させていただきました。
顧客管理とリンクさせ、年間の走行距離、ガソリン消費量などを把握。
そこから算出されたCO2排出量分と同量のCO2排出権コストを当社が負担。
オフセット（相殺）する。 という仕組みです。
例）現行スズキ ワゴンR
年間走行距離8000キロ、ガソリン消費量615Lですと、CO2を1.4トン排出したことになります。
年間走行距離4000キロなら0.7トン
BMW325i 諸費用コミ200万円
年間走行距離10000キロ、ガソリン消費量1110Lですと、2.5トン
年間走行距離8000キなら2トン
そこで、上からそれぞれ6200円、3100円、12000円、9600円のCO2排出権を当社で個別に購入。
お客様、お1人お1人に証明書を送付させていただきます。
つまり、ユーザー車両から排出されたCO2を、当社がカーボンオフセットする事により、±０になるのです！
もちろん、車はハイブリッドなどのエコカーであっても、走ればCO2を排出します。使用しないのが一番地球にやさしい！そうもいかないので、どうせ車を購入されるなら、どうせ車を使用するなら、こんな仕組みを利用しよう。というC.I.A.からの半押し付けシステムです。
年1回のこの証明書でマイカー使用によるCO2排出量を確認して頂けたら、少しはエコカーライフへの意識にもつながるのでは？とも思っています。
（カーボンオフセットとは）
まず排出削減努力を行った上で、日常生活で発生してしまったカーボン（二酸化炭素など）を、他の場所での排出削減・吸収量でによって得られるCO2排出権でオフセット（相殺）する取り組みのこと。
消費者や企業が温室効果ガス削減に対するコストを負担することで環境問題に貢献できる活動として、近年注目を集めています。
他にもやっているところが有るかもしれませんが、僕適には、初めての言葉だったので、ビジネスの売り込み方としては、良いやり方だと思います。
今後、エコの問題は益々、重要になってきます。
毎月恒例、第三金曜日の１８時３０分からのセミナーのご案内です。
１１月のアイビック・スペシャルセミナーは、
日時 １１月２１日（金） １８時３０分〜
講師 NPO活動法人ほんまもん体験倶楽部（和歌山）
事務局長 刀根 浩志
刀根氏は、和歌山ほんまもん倶楽部立ち上げで中心的な役割を担った方で、和歌山県で体験型ツーリズムを推進し、その結果年間３０万人を越す利用客があるまでに成功されています。
また、国土交通省の観光カリスマ１００選にも選ばれている方です。
現在では、６００以上のプログラムをコーディネートし、都会からの集客に成功されています。
例えば、修学旅行客に８時間かけて「炭焼き体験」をさせる。
学生は、物づくりの達成感を味わうとともに、炭焼きを教えてくれた林業の方にお礼を言う。
今まで、当然の仕事として行っていたことに、お礼を言われる（身内にも言われたことがなかったのに）。
教えた側も元気になる・・・・！
教えられたほうは、炭を大切にしようとする・・・・！
そして、また和歌山を訪れたくなる・・・・！
都会に、綺麗なパッケージに詰めて商品を発信するのでなく、田舎に来て体験してもらえば、商品は必ず売れる・・・・！
地元にある地域資源を活用して、体験交流型観光を推進す刀根氏の話を聞きに来てください。
目からうろこです・・・・！
で、いつもながらに遅れないように。
申し込みは、下記からお願いいたします。
地場さんセンター５階、アイビックが入居者の募集を行います。
募集期間は、１１月１日（土）〜２１日（金）までの３週間です。
入居開始予定日は、１２月１６日（火）からです。
今回の募集は、プレインキュベーション（事業ブランはあるが、まだ起業していない個人）１室と、メインインキュベーション（事業はスタートしたが、まだまだ売り上げが伸びていない支援が必要な、個人・法人）１室の計２室です。
２４時間、事務所として使用でき、さまざまな起業、創業に関する支援を受けることが出来ます。
家賃も低く設定されており、起業・創業には最適な環境です。
新しいチャレンジを地場さんセンター・アイビックは応援します。
申し込みは、下記から・・・・！
会社を元気にする方法は・・・・？
社員が生き生きと働いていることだと思います。
では、どうすれば？
それは、社員教育を徹底して行うことです。
それが出来るようになれば、社員の中から「ここをこのように改善したら」と、言う意見が出るようになります。
そうすれば、会社は利益を上げることができるようになります。
そ、その時に活用すれば良いのが、ITです。
パソコンは・・・・？
と、言う方も居るかもしれませんが・・・・！
在庫管理をして、期末在庫が減ったことで利益が上がった。
顧客管理リストをパソコン管理にしたところ、お米屋さんが、そろそろお米が切れるなと言うときに、電話をするようになり売り上げが上がった。
FAXで受発注をしていたのが、パソコンにより時間の軽減、ミスが少なくなった。
毎朝の会議が、社内パソコンで週１回になり、営業回数が増え利益が上がった。
ホームページを作ったので、顧客が増えた。
などなど、利益向上のサポータとしてITを考えてみては・・・・？
昨年、ITを活用して成功した会社は、
従業員２名の愛媛旅行業協同組合、従業員４名の食品青果 つちやま 等、２名しかいない会社から従業員３８０名の丸三産業�蠅泙如⇒諭垢任后�
ITは、大企業だけが取り入れるものではありません。
個人事業主から２名の会社から導入方法は、様々です。
そのための研修会が、来週１１月５日（水）製造業向け、１１月１２日（水）非製造業向け に行われます。
無料で研修が受けれる上に、国からの支援（無料でITコディーネーターを派遣してもらえる）を受ける機会が与えられる（人数制限あり）かもしれません。
申し込みは、下記からよろしくです。
ＴＯＰ ＰＡＧＥ 植松“まもるくん徒然”は、WordPress ME を利用しています。
植松 守（うえまつ まもる）